唐辛子、どうしますか?

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青とうがらしのしょうゆ漬けを以前作ったら、けっこうおいしかったのでまた作りたいと思っていた薬剤師です。

スーパーでだいぶ大量に安くで売られていたので買おうかどうしようか迷っていたんですが、さすがに多すぎるか・・・と思い買ってませんでした。
でも昨日そのスーパーに行ったら半端分だったのか、半分の量で値段も半額のが一袋だけあったので買ってきました。
これくらいの量だったらしょうゆ漬けにしてもいいかな~と思いましたが、せっかくなのでナンプラー漬けもつくろうかな!?
あと以前ネットで見たことあるんですが、青とうがらし味噌っていうのも作れそうだったので、こういうのもやってみようかな?

料理好きの先輩薬剤師にも相談していろいろ作ってみようと思います。

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このページは、ほなみが2021年6月28日 16:41に書いたブログ記事です。

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